Ölpresse BWT 50 DUO - 400V / 2,2kW

 für die Herstellung von Öl durch Kaltpressung von Rohstoffen vorgesehen. Dieses Gerät ermöglicht eine Leistung von ca. 12 Litern pro Stunde. Die Rohstoffe können sein: Raps-, Mariendistel-, Leinsamen-, Sonnenblumen- und viele andere Ölpflanzen. Bei anderen Samen ist ein Test erforderlich, den wir kostenlos durchführen können!

Kaltgepresste Öle haben einen deutlich niedrigeren Gehalt an Substanzen, die die Bildung des sogenannten schlechten Cholesterins verursachen. Besonders vorteilhaft ist in dieser Hinsicht kaltgepresstes Leinsamenöl sowie Schwarzkümmelöl.  Der wichtigste Vorteil von kaltgepressten Ölen ist der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, einschließlich mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Wichtig ist der Gehalt an Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in diesen Ölen. Diese Fettsäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.

Der Prozess der Ölproduktion:

• Die Samen werden in den Zuführtrichter eingegeben.
• Das Steuerventil regelt den Durchfluss von Samen zur Förderschnecke.
• Die Schnecke zerkleinert die Samen und befördert sie in die Presskammer.
• Die Schnecke presst beim Drehen in der Presskammer die Samen und erzeugt hohen Druck. Dieser Druck führt zur Ölpressung aus den Samen, das dann in den Abfluss fließt.
• Der Ölextraktionsgrad wird mit einer Regulierschraube eingestellt.
• Der Presskuchen (Nebenprodukt) tritt durch eine Öffnung in der Schraube aus.

Vorteile von kaltgepresstem Sonnenblumenöl:

• Kaltgepresstes Öl behält nicht nur den Geschmack, sondern auch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es ist reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Kaltgepresste Öle enthalten eine sehr hohe Menge an mehrfach ungesättigten sowie einfach ungesättigten Fettsäuren.
• Es enthält Vitamine, Fettsäuren, phosphorhaltige Substanzen und andere bioaktive Bestandteile.
• Es hat einen angenehmen Duft und Geschmack.
• Es hat eine lange Haltbarkeit. Im Gegensatz zur Heißpressung wird das fertige Öl nach längerer Zeit nicht trüb und nimmt keinen ranzigen Geschmack an.
• Beim Kaltpressen bleibt ein nützliches Nebenprodukt erhalten, das nach weiterer Verarbeitung als Futter für Nutztiere, Vögel und Fische verwendet wird.

Eigenschaften